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镇江香醋厂家分享鸡蛋羹的做法

日期:2019-08-25;    作者:丹阳市恒宏酿造厂
镇江香醋厂家分享鸡蛋羹的做法:

镇江香醋厂家分享鸡蛋羹的做法



  香醋不仅在日常生活中有很多妙用,而且还可以和多种食物搭配来食用,营养价值很高。


  在这里小编教你香醋鸡蛋羹的做法:先将鸡蛋打散于碗中,搅打均匀。然后给碗中倒入少许温水,继续搅打。搅打过程中会有很多沫沫,搅打均匀后要撇去浮沫。将打好的鸡蛋倒入炖盅或小碗,滴几滴食用油。盖上盖子或用保鲜膜覆盖,避免起泡泡。水开后上蒸笼,大火蒸15分钟。将酱油、香醋,香油加少许纯净水调匀成调味汁。最后将料汁倒入蒸好的鸡蛋羹即可。这样美味的香醋鸡蛋羹就做好了。


  香醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积。对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效。
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